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L’innovazione del Cuomo Method entra nel menu dello chef Marco Visciola
L’innovazione del Cuomo Method entra nel menu dello chef Marco Visciola. Con il Pesciugatore ® si promuove il fenomeno dei salumi di mare nel ristorante Il Marin di Genova. Una nuova rotta per la salumeria di mare Parte dalla Calabria un progetto che mette al centro della storia il pesce, ravvivato in tutte le sue specie e in ogni sua […]